Christine Spohn – Formatrice en arts culinaires
3 Rue des Varennes
70130 RECOLOGNE
06.33.52.75.28
christine@les-gourmandises-bio.fr
www.les-gourmandises-bio.fr
TVA intra : FR82495057242

Formation « Découvrez la cuisine légumière »

Formation théorique et pratique en arts culinaires bio vous permettant de maîtriser la transformation des produits issus de l’agriculture
biologique ou conventionnelle. Découverte des produits spécifiques, techniques de cuisson, transformation des aliments… et réalisation
de menus complets adaptés à l’activité traiteur et à la restauration.
Vous souhaitez faire évoluer votre carte ou recherchez une inspiration culinaire nouvelle ? Vous souhaitez mettre des touches Bio à votre
carte ou simplement découvrir la cuisine végétarienne, vegan, sans lactose et sans gluten ? cette formation à la cuisine légumière est
faite pour vous ! Tendance et super-gourmande, elle vous permettra d’appréhender les bases d’une alimentation saine et équilibrée,
créative et savoureuse que vous pourrez décliner à loisir dans votre registre personnel.
Modules de 1, 3 ou 5 jours, comprenant une partie théorique et pratique.
Formation admissible au titre de la formation professionnelle : déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 43 70 00663 70 auprès
du préfet de région Franche-Comté.

 

Renseignements : Les Gourmandises Bio – Christine Spohn – 3 rue des Varennes – 70130 Recologne-les-Ray
 06.33.52.75.28  : christine@les-gourmandises-bio.fr

https://www.les-gourmandises-bio.fr/nos-offres-cuisine-bio/formation-individuelle-ou-collective-cuisine-bio/
N° SIRET : 495 057 242 00036 – Code APE : 5520 Z
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